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2024.10.09

心に風 at evam eva yamanashi

日程|11.1(金)– 11.10(日) *水曜定休
日時|11:00 – 18:00 *最終日17:00close
在廊|11.9(土)、10(日)
会場|evam eva yamanashi 形 -gallery-

兵庫県淡路島に拠点をおく料理家・どいちなつさんが手掛けるプロダクト 「心に風」の企画展を開催いたします。

枯草の匂い
流れてゆく風
渡り鳥の唄

心の動きに、感じたままの感覚に寄り添い
今の私を生きる

しなやかに
朗らかに

イベント期間中、形で心に風のプロダクトを販売します。 香り豊かなスパイスが味わえるシロップや、畑のハーブで作るハーブティや ハーブソルトなど、日々の暮らしを彩る品々が幅広く並びます。

We are pleased to announce a special exhibition of “Kokoro ni Kaze” (Wind in Your Heart) products by Chinatsu Doi, a chef based on Awaji Island, Hyogo Prefecture.

The smell of dried grass
Flowing wind
Song of migratory birds

Movement of my heart, accompanying the senses as I feel them
I live in the present moment

Be supple
cheerfully

During the event, we will sell Kokoro ni Kaze products at Katachi.A wide range of products for daily life, such as syrups with aromatic spices, herb teas and salts made from herbs in the field, and more.


食事会 / 季節の台所・秋

食卓を囲む喜び。ほっと心が解け、安堵する味わい。 料理を通して幸せのかけらに出会えますように。 旬の食材を活かし、少し特別で親しみある料理をどいちなつさんが作ります

日程|11.9(土)
時間|18:00 start 
料金|11,000円  * お飲み物代別
定員|14名
会場|evam eva yamanashi 味 -restaurant-


ワークショップ/ 植物の蒸留と蜜蝋クリーム作り

銅製蒸留機でハーブの香りを抽出します。 カレンデュラを漬けたオイルに、自分の感覚を開いて選んだ精油をブレンドして 作る蜜蝋クリーム。お飲み物もご用意してお待ちしております。

日程|11.10(日)
時間|11:30- / 14:00- * 1時間程度
料金|6,800円  * お飲み物付き
定員|各回8名
会場|evam eva yamanashi 形 -gallery-

[お申込み]

10.17(木)9:00よりそれぞれ受付開始
以下予約ページよりお申し込みください。

食事会
ワークショップ 

[ 料理家 ] どい ちなつ Chinatsu Doi
料理家。淡路島在住。山麓の休耕田を開墾した田畑で野菜やハーブを栽培し 日々料理をする。季節を通した料理教室を開催。「心に風」の名前で 自ら育てたハーブのプロダクトを届けている。
instagram| @windformind


[問合せ]
evam eva yamanashi
山梨県中央市関原885|水曜定休
OPEN : 11:00 – 18:00
TEL:055-267-8341 MAIL:contact@evameva.com

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