ランチ｜11:30 – 15:00
昼のお食事 3,300円
信玄鶏のコンフィ サラダ仕立て
湧水鱒の燻製とセロリのピクルス
蓮根のソテー 茸と胡桃のソース
薩摩芋と大塚人参のフライ
帆立のリゾット 菜の花と百合根
カリフラワーのスープ
一口甘味
ディナー｜17:30 – 21:00
夜のお食事 7,150円～
苺とチコリの白和え
薩摩芋と大塚人参のフライ
湧水鱒の燻製とセロリのピクルス
人参ポタージュ
鰆のポワレ 茸のスープ仕立て
牛フィレと芹の薄葛仕立て
土鍋ご飯 赤出汁椀
一口甘味
＊プラス料金で穴子飯もしくは百合根と菜の花、じゃこご飯に変更できます。
