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2026.05.28

[味]水無月のお食事

毎週、金曜日と土曜日にディナーのお食事をご用意しております。

ランチ・ディナーのご予約はこちら
online予約(一休サイト)


ディナー|17:30 – 21:00(L.O. 20:30)
夜のコース 7,150円

新じゃがのすり流し

蕗のジュレがけ
冷製茶碗蒸し
さくらんぼと枝豆の白和え

鯛と旬菜の天ぷら

イサキとあさりの酒蒸し

甲州ワインビーフ、サラダ仕立て

土鍋ご飯 味噌汁 香の物

一口甘味

新じゃがのすり流し
新じゃがチップスのパリパリとした食感とともにお召し上がりください。

前菜三種

鯛と旬菜の天ぷら
しそと梅肉を挟んで揚げた鯛の天ぷらのほか、採れたての旬菜を天ぷらに。

イサキとあさりの酒蒸し
身がふっくらとした旬のイサキはシンプルな酒蒸しに。あさりの出汁と合わせてお愉しみいただけます。

甲州ワインビーフ、サラダ仕立て
青とうがらしの爽やかな辛味と香りのアジアンテイストなソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。

土鍋ご飯 味噌汁 香の物

旬の土鍋ご飯「芹と筍の鯛めし」 (+¥1,650) や「とうもろこしご飯」(+¥ 1,100)もご用意いたしました。


ランチ|11:30 – L.O.14:00
昼のお食事 3,300円

鯛の湯霜づくり、サラダ仕立て

さくらんぼと枝豆の白和え
蕗のジュレがけ
ヤングコーンと蕪のフライ

新じゃがのすり流し

富士桜ポークの梅煮

新生姜ごはん

一口甘味

鯛の湯霜づくり、サラダ仕立て 前菜三種
さっと湯引きした鯛はサラダと胡麻仕立てのソースで。旬のヤングコーンやさくらんぼを使った前菜三種もお愉しみください。

富士桜ポークの梅煮
梅の酸味やうま味がやわらかな富士桜ポークと相性がよく、さっぱりとお召し上がりいただけます。


営業予定

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お知らせ

[ 6月の営業予定 ]
16日(火) カレーのみの提供

[ ディナー営業について ]
ディナーは金・土にて営業しております。

5日(金)6日(土)
12日(金)13日(土)
19日(金)20日(土)
26日(金)27日(土)

17:30-21:00(L.O. 20:30)
前日までのご予約にてお承りします。

 
 *ディナー営業の日は、カレーは15:30までの提供とさせていただきます。
 *茶房は17:00ラストオーダーとさせていただきます。


[問合せ]
予約|evam eva yamanashi 味
水曜定休
TEL:055-267-8342 MAIL:aji@evameva.com
online予約はこちら

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