ランチ｜11:30 –（L.O. 15:00）
昼のお食事 3,300円
とうもろこしのすり流し
湧水鱒 煎り酒とおろし和え
いなりずし
茄子田楽
柑橘ジュレと香味野菜のおざら
ローストポーク ブルーベリーソース
一口甘味
柑橘ジュレと香味野菜の おざら（写真右下）
夏の暑さに心地よい、山梨名物おざら。お出汁のきいた柑橘のジュレと付け合わせのすだちやみょうがで爽やかに仕立てました。
ローストポーク ブルーベリーソース（写真左下）
外は香ばしく、中はしっとりとしたローストポークは、ほどよい甘さのブルーベリーソースと共に。お肉の旨味とソースが絡まり上品な味わいです。
食後は一口甘味をご用意いたしております。
旬のジュース
しそのジュース 660円
旬の食材しそをシロップにし、リンゴ酢と炭酸水で割りました。さっぱりとした口当たりと鮮やかでうつくしい色合いをお愉しみいただけます。
*ご予約受付は、営業時間内での承りとなります。予めご了承ください。
*ランチの営業時間が11:30 –（L.O. 15:00）と変更となりました。事前のご予約をお勧めいたしております。
