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2024.08.27

[味]長月のお食事

毎週、金曜日と土曜日にディナーのお食事をご用意しております。


ディナー|17:30 – 21:00(L.O. 20:30)
夜のコース 7,150円

焼き茄子のすり流し
えびとセロリの春巻
蓮根と椎茸の焼き浸し

すだちひやむぎ

帆立 カリフラワーのスープ仕立て

甲州ワインビーフ 季節の野菜 田楽味噌

土鍋ご飯
赤出汁椀
香の物

一口甘味

焼き茄子のすり流し
えびとセロリの春巻
蓮根と椎茸の焼き浸し

すだちひやむぎ

帆立 カリフラワーのスープ仕立て

焼き目をつけた香ばしい帆立をカリフラワーのスープと仕立てました。香り高いマッシュルームと一緒にお召し上がりください。

甲州ワインビーフ 季節の野菜 田楽味噌

桜チップで軽くスモークして、香りを纏わせた甲州ワインビーフ。

土鍋ごはん
*穴子飯と里芋ごはんはプラス料金でご用意しております。
赤出汁椀
香の物


ランチ|11:30 – 15:00
昼のお食事 3,300円

ローストポーク バルサミコソース
焼き茄子のすり流し
蓮根と椎茸の焼き浸し
えびとセロリの春巻
トマトのマリネとすだちひやむぎ
里芋とそぼろ飯
一口甘味(シークワーサー)

旬の野菜を使い、初秋を感じる一皿です。ローストポークは葡萄のバルサミコソースとあわせてご賞味ください

さわやかなトマトマリネをジュレで仕立ててさっぱりと。ひやむぎのつるっとした食感をお愉しみください。


営業予定

[長月の営業]

ディナー営業 
 毎週金曜日、土曜日
 17:30-21:00(L.O. 20:30)
 前日までのご予約にてお承りします。

 
 *カレーは15:30までの提供とさせていただきます。
 *茶房は17:00ラストオーダーとさせていただきます。


[問合せ]
予約|evam eva yamanashi 味
水曜定休
TEL:055-267-8342 MAIL:aji@evameva.com

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