ランチ｜11:30 – 14:00
昼のお食事 2,750円（税込）
鰤大根
焼椎茸の煮浸し
里芋の素揚げ 胡桃味噌
富士桜ポーク 林檎蜜煮サラダ仕立て グリーンマスタードソース
柿大根
ごはん
お味噌汁
一口甘味
鰤大根（写真右下）
身が柔らかく、噛むほどにほどよい甘さと旨味が湧き出す鰤と大根の爽やかな酸味が上品な一品です。
富士桜ポーク 林檎の蜜煮サラダ仕立て グリーンマスタードソース（写真左上）
県産の富士桜ポークは、林檎を甘く煮たソースをかけ、付け野菜と共にさっぱりとお召し上がりいただけます。
食後は一口甘味をご用意いたしております。
ディナー｜17:30 – 21:00（L.O. 20:30）
コース料理 6,050円（税込）
蕪のすり流し
焼椎茸の煮浸し
林檎と春菊の白和え
里芋の素揚げ
柿大根
秋刀魚の塩焼き 酢橘添え
豚肉 無花果と落花生の炊き合わせ
土鍋ごはん
お味噌汁
香の物
お茶、甘味
蕪のすり流し（写真左）
すりおろした蕪に出汁を合わせた和風のスープ。とろりとした蕪の甘味が心地よい一品です。
前菜（写真右）
味のしみた焼椎茸の煮浸しや繊維がほどけるようなやわらかさの里芋の素揚げ、さっぱりとした柿大根など秋の味覚を使った前菜に仕立てました。
秋刀魚の塩焼き 酢橘添え（写真左）
シンプルに塩で焼き上げた秋刀魚は、香ばしい風味と素材の味をお愉しみいただけます。お好みで酢橘や茗荷と共にお召し上がりください。
豚肉 無花果と落花生の炊き合わせ（写真右）
豚肉は富士桜ポークを使用し、無花果と落花生と共に炊き上げました。柔らかなお肉をさっぱりとお召し上がりいただける一品です。
松茸ご飯
松茸をふんだんに使い炊き上げた土鍋ご飯は、豊かな香りがふわりと広がる贅沢な一品です。
*松茸ご飯の場合は、汁椀が松茸のお吸い物となります。
今月の旬のご飯は、 松茸ご飯 （＋2000円）。その他、栗ご飯（+1100円）、鯛めし （+1100円） をご用意いたしております。
*土鍋ご飯は通常は白米です。
*現在味では席数を減らして営業しております。また、週末は混雑が予想されます。状況によりお待たせしてしまう場合もございますので、事前のご予約をお勧めいたしております。
